Visita bodega

La visita a una bodega es un tipo de viaje que ofrece una visión de la viticultura donde se puede apreciar el resultado del cultivo de las vides y se aprende como es el proceso de elaboración de los vinos de la zona. Además de conocer el valor que aporta al medio ambiente este tipo de cultivo y qué tipo de variedad de uvas se emplean en la zona.

Algunas de las bodegas más relevantes de La Gomera son:

• Bodega Insular de La Gomera: Ubicada en Vallehermoso, esta bodega se distingue por su tecnología avanzada y su compromiso con la calidad. Ofrece una variedad de vinos, destacando la uva autóctona Forastera Gomera, conocida por su acidez y aroma excepcionales.
• Viña Cheo: Conocida por sus vinos artesanales, Viña Cheo ofrece visitas guiadas donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de vinificación y degustar sus productos.
• Bodega Alisios: Esta bodega combina tradición y modernidad.

Experiencias Gastronómicas

La visita a las bodegas no se limita a la degustación de vinos. Los visitantes pueden disfrutar de productos locales como el almogrote, una pasta de queso tradicional, y el famoso queso gomero, elaborado con leche cruda de cabra. Estos productos son perfectos para acompañar los vinos locales y ofrecen un verdadero sabor de La Gomera.

Actividades Complementarias

Además de las catas de vino, La Gomera ofrece múltiples actividades:

• Senderismo: Con más de 600 kilómetros de senderos señalizados, los visitantes pueden explorar la belleza natural del Parque Nacional de Garajonay.
• Rutas culturales: Descubre el patrimonio arquitectónico y cultural de la isla mientras disfrutas del paisaje.
• Fiestas populares: Participa en las festividades locales que celebran la cultura gomera y sus tradiciones.